DIY - Zuckerfreie, gebrannte Mandel

GEBRANNTE MANDEL

DIY – Gebrannte Mandel

Christkindlmärkte haben eine tolle Stimmung und in Wien gibt es an jeder Ecke einen, wo ich nebst vielen schönen und ausgefallenen Artikel auch in den farbenfrohen Dialekt der Österreichischen Sprache eintauchen kann :)

Es macht Spaß mit den Händlern zu quatschen, neues zu entdecken und das eine oder andere Geschenk mit nach Hause zu nehmen.

Was gebrannte Mandel angeht (oder Glühwein) so bereite ich lieber meine selbstgemachten zu, denn ich gerne Zuckerfrei.

Zutaten: Mandel und Ahornsirup

Zubereiten: Ofen auf 160°C wärmen, Mandel auf Backpapier legen und 10-15 Minuten backen. Mandel in einer Pfanne mit Ahornsirup 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze schwenken, bis diese goldbraun karamellisiert sind. Wieder auf Backpapier geben und trocknen lassen.

Gutes Gelingen und guten Appetit :)

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