Energie Riegel

Energie Riegel

Ständig kaufen wir im Bio Supermarkt die für unseren Geschmack besten Riegel die wir bekommen können. Doch stellt sich mir die Frage, ob sie nicht im Handumdrehen easy zu Hause zubereitet werden können…

Ich meine die Zutaten bekommst Du überall und wenn Du ein, zwei Helfer – z.B. einen Blender von Kitchen Aid ;) zu Hause hast, dann sind die super gesunden Snacks für Zwischendurch, im nu fertig. Das tolle an den Obst- und Nussriegeln ist doch, das sie neben dem leckeren Geschmack, auch noch sehr nahrhaft sind. Sie geben mehr Energie und können dem Körper zu mehr Vitalität und Wohlbefinden verhelfen. Die Variationen hierbei kennen keine Grenzen und können so gestaltet werden, wie jeder Einzelne es gerne mag. Egal ob Du ins Gym gehst, Dich zwischendurch der süße Hieper packt, oder das Loch in Deinem Magen füllen willst, der Riegel ist ein super Begleiter und ist bei uns nicht mehr weg zu denken.

Zutaten: geröstete Mandeln, Cranberries, Datteln, Aroniabeeren, Kokosnusscréme (harter Block), Emmerflocken, Honig.

Zubereitung: Die Mandeln leicht in der Pfanne rösten und mit den restlichen Zuaten in den Blender der Kitchen Aid geben, den Kokosblock einreiben, die Schneidefunktion auswählen und go. 

Die Masse auf Klarsichtfolie geben und mit der Hand zu einem festen Block formen. Den "Teig" mit Klarsichtfolie bedecken und mit dem Nudelholz schön ebenmäßig rollen. Jetzt kannst Du den Riegel portioniere und so in den Kühlschrank bewahren oder einfach in der Folie lassen.

Wie gesagt, kannst Du Dich hierbei richtig austoben und das machen, worauf Du gerade bock hast.

Gutes Gelingen und Guten Appetit :) 

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